シンガポールの中央ビジネス地区の中核で喧騒的なCollyer Quayの頭上、Ocean Financial Centreの43階に君臨するザッフェラーノ。明るい雰囲気の中で、素敵な料理と完璧なサービスをお楽しみいただき、全てにおいて忘れられないイタリアのおもてなしをお届けします。
ザッフェラーノは、本格的で感情をよびおこすイタリアの風味を大切にし、原産地と季節性を強調するイタリア料理を現代風に解釈することに秀でています。イタリア全土の生産者やアルチザンから仕入れる最も新鮮で極上の農産物を使い、アラカルト、テイスティングメニュー、ビジネスランチ、そして二人だけのディナーなど、メドレーで楽しめる自然で力強い風味を吹き込んで、感覚を魅了するシンフォニーを創り上げます。
スタッフは、食べ物と同じくらいワインにも情熱的。200以上の高級イタリアラベル、幅広いビンテージなど、新世界と旧世界の極上ワインのセレクションが豊富に並ぶ特注デザインのウォークイン・ワインセラーからのペアワインで、完璧なお食事をお召し上がりください。
