賑やかなキョンサイック・ロードにあるマグズ・ワインキッチンは、シンガポールで初めて完全なオープンキッチンを備えたレストランの1つです。レストランに入って最初に目にするのが、ダイニング体験の中心であるオープンキッチンで、おいしい香りで食欲をくすぐります。
インテリアのハイライトは、10〜16人のダイナーが座れる長さ7 mの大理石のシェフテーブル。そこに座るダイナーは、シェフと冗談を言い合ったり、用意され料理やソースを味わえる特権を楽しめます。
快適なメインダイニングルームは、ワインセラーの周りにあります。同店では、ボルドーとブルゴーニュのワインコレクション、手頃な価格の日常的なワインに加えて、和食の影響を受けた料理に合わせて日本酒も取り揃えています。これらの料理は、レストランの長年の人気料理、そしてそれほどフォーマルではなく、食事を楽しみながら交流する機会を与えてくれるビストロスタイルの新しい大皿料理を補完します。
マグズでは、鳩のローストと赤ワインでからめたエシャロット、ロブスターのコンソメ、黒豚ほほ肉のバロチンなどの看板料理をご用意し、高級ダイニングの雰囲気をお楽しみいただけます。
居心地の良い同店が一つ常に守り続けていること：「市場で手に入る最も新鮮な食材を使い、品質に関してお客さまを決して騙さないことが当店のモットーです。私たちの料理に手抜きはありません」。
